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香菜葉(即芫荽葉)，它的特殊香味，是調理中式料理和南洋料理菜和越南菜都非常依賴的提味香料。這種香菜葉常用於調配辣醬、調味汁和烹調湯品。於烹飪快結束時才加入香菜，更能保持香菜的精美味道。
做法:
1.雞肉用一點油炒熟備用。
2.把除了月桂葉、香菜葉以外的香料用平底鍋稍微乾炒一下。
3.加入除了香菜葉以外的其他材料、蝦醬及水，攪混後加入雞肉煮5分鐘後加入香菜煮一分鐘即可。
素食者可以改用青豆、紅蘿蔔、馬鈴薯代替主食
省錢大作戰
商品訊息特點
成分:香菜
重量: 8g/瓶
產地:美國
保存期限:3年
廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
食品業登錄字號為:F-128178040-00000-3
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者江明晏台北10日電）中華電信董事長鄭優今天表示，中華電鼓勵內部同仁創業，希望能複製更多像股后「中華精測」的成功模式，去年 8月成立新公司「立鼎」，未來將推動上市櫃計畫。
中華電信今天舉行媒體春酒，董事長鄭優表示，中華電正式定位為「數位經濟的發動機、創新產業的領航員」，期許在數位經濟的時代共同努力，將把同仁的研究成果商品化，鼓勵內部同仁創業，複製「中華精測」的成功模式。
中華精測是中華電信小金雞，前身是中華電信研究所內部培養的印刷電路板（PCB）團隊，推動該公司上興櫃後，目前已是全球首屈一指的晶圓與IC測試板供應商，中華精測今天股價盤中登上新台幣1465元，創歷史新高，穩坐股后地位。
鄭優表示，希望複製更多中華精測的成功模式，去年8月內部已經將旗下的一個研究團團隊成立為獨立子公司「立鼎」。
立鼎以獨特砷化銦鎵(InGaAs)感測器製程與封裝技術，提供近紅外線的應用，產品已受全球客戶採用，包括自動駕駛汽車等應用範圍相當廣泛，未來還會將推出至少3個產品。目前每股盈餘表現已和中華電的每股盈餘5元的水準「有得拚」。
鄭優表示，立鼎未來會在適當時機上櫃、上市，中華電希望能創造更多投資與產值，對國家經濟與發展有所貢獻，這是中華電努力的項目之一。1060210
中國時報【李柏青】
「死者為男性，五十六歲，這間餐廳的廚師，死因是頭部遭鈍器重擊，兇器應該是那個…」警官指著翻倒在地的鑄鐵鍋，鍋底有血跡。「衝動殺人…你怎麼看，福爾摩斯二世？」
「你就這種程度，難怪讓外行人牽著走…」檢察官啐了一口，說：「絕對不是衝動殺人，地上的油漬，死者手上的防熱手套，看到嗎？鑄鐵鍋本來是在煎東西，鍋柄很燙，兇手不可能殺人之際還七手八腳地找東西去握鍋柄，他一定戴著手套，這種大熱天誰會戴手套？所以一定事前預謀，用鍋子當兇器只是故佈疑陣！」
檢察官昂起下巴，踱著步，說：「廚房的後門從裡頭鎖熱銷產品上，兇手不是從外面進來的，兇手是在現場戴手套的人！山寨版福爾摩斯？」
這是他的困擾，一到辦案他就會獲得許多以「福爾摩斯」造的句子，他推理小說讀的不多（哪有得閒啊！），但也知道自古以來名偵探非僅福氏一人，什麼艾勒里昆恩金田一耕助赫丘里白羅明治小五郎，個個聽來都超凡絕聖，偏偏人們只會用「福爾摩斯」比擬他。或許是這幾年電視電影瘋狂重拍福氏故事的效應，他看過幾集BBC的版本，精彩極了，害他現在推理時得相當克制，才不會動輒學班尼迪克康柏拜區做一堆「思維殿堂」的怪表情。
「報告檢座，只有她有戴手套！」員警指著年輕的女櫃台員，她搖擺的左手戴著粉紅色絲質的Hello Kitty露指手套。
「就是她超值推薦，把她帶回去。」
雖然有人覺得「福爾摩斯二世」是種稱讚，但他可不認為自己與那個偏執狂、自大狂有什麼共通處，他的個性好多了，除了時不時覺得身旁的人都是笨蛋外，他是相當平易近人的。他從不故弄玄虛，那些愛賣關子的偵探多半智商不高裝腔作勢，否則豈有神探在場，兇手還殺人如切菜瓜一樣的？他總在第一時間直指兇手，像這個案子一樣。
「檢座，兇手不會是這位小姐。」他拍了拍身上草綠色的大衣，說：「那手套那麼薄，不可能握住燒燙的鍋柄。鍋子裡煎的食物不見了，後門前的地板上有雨水的痕跡，說明兇手是從外頭來的，可能是個遊民找吃的，遇見死者起衝突就把他打死了。至於手法嘛…」他指著流理台上的鍋子掛鉤，說：「用這個東西鉤住鍋柄，用力甩動便足以致死的力道，死者可能習慣取下鍋子時還讓鉤子鉤在上面吧，事後兇手從後門逃走，門便自動上鎖…不是什麼困難的案件。」
他看著忙亂的檢警，回到桌邊，室友兼助手的訂婚喜帖還在壓在桌上，他決定將帖子釘在留言板上最顯眼的位置，以免忘了。他看向那位女櫃台員，她也正看向他，眼神甫接觸她便撇開頭，躲進櫃檯後頭。
她右手的義肢固然相當擬真，但與頭臉的白皙膚色相比，仍有明顯的色差。電子控制的手指有充份的握力，揮動鐵鍋不是問題；惟一瑕疵是手套上的油漬，那是她揀走鍋中煎煮食物時留下的。
也因她膚色白，可以看到短裙下大腿內側的瘀青指印，廚師變形扭曲的左手姆指特別明顯。
他看了看錶，幾乎要五點了，想不到收個喜帖也能耽擱如此。「沒辦法，」他想：「名偵探的宿命，走到哪裡都會發生命案。」
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